Kvalitet

Skupština Srbije usvojila je danas (5. maj 2010. godine) Zakon o pivu, kojim se proizvodnja i promet piva u Srbiji prvi put pravno reguliše, a koji će pomoći i da domaća pivarska industrija bude konkurentnija na stranim tržištima.

Zakonom se uređuju uslovi proizvodnje, prerada, kontrola kvaliteta sirovina koje se koriste u proizvodnji piva, pakovanje, deklarisanje, skladištenje, transport, prodaja, kao i izvoz i uvoz piva.

Proizvodnjom piva, prema novom zakonu moći će da se bavi pravno lice ili preduzetnik koji je upisan u Registru proizvođača piva, koje će voditi Ministarstvo poljoprivrede.

Šta je Internacionalni standard za hranu - International Food Standard (IFS)?

Usled rastućih zahteva potrošača, povećane odgovornosti prodavaca, globalizacije, kao i pooštravanja zakonskih obaveza, bilo je neophodno razviti uniformni standard za obezbeđenje kvaliteta i osiguranje bezbednost hrane.

IFS predstavlja standard kvaliteta i standard za bezbednost hrane u jednom, razvijen kako bi proverio kompetentnost proizvođača hrane u pogledu bezbednosti, ali i kvaliteta hrane uz pomoć jednog instrumenta, odnosno standarda, čime se štedi i vreme i novac.

Cilj IFS standarda je da kreira konzistentan sistem evaluacije za sve kompanije koje snabdevaju trgovine na malo hranom. To se pre svega odnosi robne marke velikih trgovinskih lanaca.

U skladu sa izmenama propisa i zakona, u okviru postupka izdavanja fitosanitarnih sertifikata za izvoz voća i povrća u Rusku Federaciju, radi obezbeđivanja bezbednosti prehrambenih proizvoda biljnog porekla po zdravlje ljudi, usaglašen je i potpisan Memorandum između Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Federalne službe za veterinarsku i fitosanitarnu kontrolu (Ruska Federacija) o bezbednosti proizvoda biljnog porekla koji se isporučuju iz Republike Srbije u Rusku Federaciju (u delu koji se odnosi na sadržaj pesticida, nitrata i nitrita), sa pratećom dokumentacijom.

Tekst memoranduma pročitajte u nastavku teksta.

Kompanija "Dijamant" iz Zrenjanina dobitnik je ovogodišnje prestižne nagrade "Apsolutni šampion kvaliteta" na 77. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, saopštio je "Dijamant".

U ime kompanije nagradu za šampiona kvaliteta u robnoj grupi jestivih ulja i biljnih masti na svečanosti u Master centru Novosadskog sajma 29. aprila primio je direktor prodaje Sima Vuković.

Evropska komisija je 13. aprila otvorila Javni poziv za finansiranje eko-inovativnih projekata. Poziv će biti otvoren do 9. septembra 2010. godine, ukupno raspoloživa sredstva su 35 miliona evra, za okvirno 50 projekata. Finansiraće se do 50% troškova projekata.

Pored članica EU, pravo na učešće imaju pravna lica iz naše zemlje i drugih zemalja kandidata i potencijalnih kandidata za pridruživanje EU. Poziv je prevashodno namenjen malim i srednjim preduzećima koja su razvila "zeleni" proizvod, proces ili uslugu, koji su tehnički uspešno demonstrirani, ali zbog određenih rizika još uvek nisu prodrli značajnije na tržište i zbog toga im je potrebna podrška.

Ministarstvo poljoprivrede Srbije saopštilo je danas da ovih dana očekuje usvajanje 14 novih zakona iz oblasti agrara.

U saopštenju se potseća da je za nepune dve godine Ministarstvo poljoprivrede pripremilo 31 novi zakon, od čega je prošle godine Skupština usvojila 15 zakona, a krajem marta ove godine još dva, dok se usvajanje ostalih očekuje ovih dana.

Na Međunarodnoj selekciji kvaliteta MONDE SELECTION 2010, "Jelen pivo" osvojilo je najviša priznanja za kvalitet i osvojilo tri zlatne medalje, saopšteno je danas iz Apatinske pivare.

U jakoj konkurekciji testirano je više hiljada prehrambenih artikala, a "Jelen pivo" u flaši od 0,5 litara laureat je Velike zlatne medalje, dok je Zlatnim medaljama okićeno i "Jelen pivo" u flaši od 0,33 litara i limenci od 0,5 litara.

Univerzitet Crne Gore, Mašinski fakultet u Podgorici, Centar za kvalitet, Društvo za kvalitet CG, Odbor Vlade CG za kvalitet, Ministarstvo ekonomije CG u saradnji sa Poslovnom politikom organizuju

ČETRNAESTO SAVJETOVANJE SA MEĐUNARODNIM UČEŠĆEM PO SAVJET NA SAVJETOVANJE

14 - 15. septembar 2010.

Hotel Palma – Tivat

Poštovani posetioci,

Uskoro očekujte seriju članaka o IFS standardu (International Food Standard). Implementaciju ovog standarda zahteva trgovinski lanac Metro Cash&Carry od svih proizvođača/dobavljača svoje privatne robne marke Aro. Osim toga, dobavljači treba da imaju u vidu da će to ubuduće tražiti i drugi međunarodni trgovinski lanci, koji budu dolazili na tržište Srbije.

Najavljeni tekstovi detaljno će objasniti sadržaj, zahteve i ostale elemente IFS standarda, što će Vam svakako pomoći u razumevanju pomenutog standarda i njegovoj implementaciji.

Osim toga, biće pojedinačno predstavljeni različiti IFS standardi: IFS Food (standard za hranu), IFS Cash&Carry/Wholesales, IFS Logistics i ostali.

Za sve dobavljače trgovinskog lanca "Metro" Cash&Carry od 2012. godine biće obavezno posedovanje sertifikata za bezbednost hrane IFS, koji podržava Globalna inicijativa za bezbednost hrane (GFSI), rečeno je na prezentaciji IFS-GFSI standarda kompanije "Metro" Cash&Carry u Privrednoj komori Srbije (PKS), koju su organizovali Udruženje za trgovinu i Udruženje za poljoprivredu i prehrambenu industriju PKS. IFS sertifikat će se odnositi na proizvodnju i promet ribe, mesa, voća, povrća, ulja i masti, a uključuje i kontrolu lične higijene zaposlenih, kvalitet sirovina i materijala, kao i upravljanje stranim telima i hemikalijama.