|
Kurs QM85 za obuku Ocenjivača i Vodećih ocenjivača sistema menadžmenta bezbednošću hrane prema zahtevima standarda ISO 22000:2005, organizuje se u saradnji sa firmom Nigel Bauer & Associates, UK.
Po završetku kursa, kandidati koji uspešno polože ispit dobijaju sertifikat firme Nigel Bauer Ass., koji može biti podrška kod registracije za ocenjivača ili vodećeg ocenjivača širom sveta.
Teme kursa
• Sistemi menadžmenta bezbednošću hrane bazirani na ISO 22000
• Odnos FSMS sa ISO 9001
• Uputstvo ISO 15161:2002
• Ocena i kontrola rizika bezbednosti hrane, Preduslovni programi
• HACCP, Zakonska razmatranja, Periodično preispitivanje FSMS
• Stalno poboljšavanje
• Proces ocenjivanja, Audit alati & tehnike.
Koristi koje ćete imati
• Razumevanje svrhe FSMS kao i principa, procesa i tehnika ocenjivanja i upravljanja opasnostima po bezbednost hrane, njihov značaj za FSMS auditore
• Razumevanje svrhe, konteksta i međusobnih odnosa: Standarda menadžment sistema; ISO 22000:2005 i ISO 9000 serije; Uputstvo (ISO 15161:2002); Industrijske prakse; Standardnih operativnih procedura; i zakonskog okvira relevantnog za FSMS
• Vladanje tehnikama i metodama provere FSMS u skladu sa 19011
Ko treba da pohađa
• Osobe koje imaju osnovna znanja o bezbednosti hrane i žele profesionalnu obuku za proveravanje FSMS prema ISO 19011
• Proveravači svih vrsta i kategorija
• Menadžeri, specijalisti, naučnici, osobe iz vladinih i drugih zakonodavnih struktura uključenih u FSMS
Metode i tehnike kursa
Kombinacija konciznih predavanja i prezentacija i grupnih i individualnih vežbanja. Kurs se sastoji od nastave, prezentacija i vežbanja, diskusija i simulacija aktivnosti provere. IRCA pravila za ove kurseve zahtevaju kontinualno ocenjivanje kandidata u odnosu na postavljene ciljeve kursa, što se ostvaruje rešavanjem individualnih i timskih zadataka i vežbanja i pismenog ispita na kraju kursa.
Ovaj kurs se takođe može organizovati i kao "in house" varijanta, za više od 4 učesnika-tražite posebnu ponudu.
Planirani termin održavanja i cena kursa
70.000,00 RSD + PDV
Beograd, 13.-17. septembar 2010.
Euroquality Group
Dr. Agostina Neta 54
Beograd
Tel 011 6288-883
Mobil 063 303 131
Ova adresa el. pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli
Prospekt kursa |
